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北京烤鸭带着皮吃吗

更新时间: 2025-09-25 13:20:43

北京烤鸭带着皮吃,蘸上甜面酱加葱白、黄瓜条,用特制荷叶饼卷着吃。烤鸭是具有世界声誉的北京著名特产,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。

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