煮牛奶时加糖对它的营养成分
更新时间： 2025-05-07 04:29:04
1、牛奶加糖对它的营养成分没啥大影响，但牛奶加了糖，再加热的话，很容易发生美拉德反应，牛奶可能会有点点变成褐色。
2、简单来说，就是会生成焦糖口感。
3、而且一些蛋白质和乳糖就变成了不易被人体吸收的固体物质，其中就包括珍贵的蛋白质和矿物质。对牛奶的营养成分有影响。
4、美拉德反应是广泛存在于食品工业的一种非酶褐变，是羰基化合物和氨基化合物间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，所以又称羰氨反应。
煮牛奶时加糖对它的营养成分 相关文章
上一篇：清洁鱼缸养什么鱼好些
下一篇：海钓鲢鳙安装方法
其他相关资讯
- 福建省厦门市同安区气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区伽师县气象台...
- 广东省珠海市斗门区气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区河池市凤山县气象台发布...
- 广东省珠海市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广西壮族自治区河池市都安县气象台发布...
- 广东省清远市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省云浮市郁南县气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区贺州市气象台发布暴雨红...
- 云南省曲靖市富源县气象台发布雷电黄色...
- 金沙县气象台发布雷电黄色预警信号
- 山东省烟台市招远市气象台发布大雾橙色...
- 广东省珠海市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广西壮族自治区柳州市三江县气象台发布...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州三都县气象...
- 福建省泉州市晋江市气象台发布暴雨黄色...
- 福建省厦门市气象台发布雷电黄色预警信...
- 广东省云浮市郁南县气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县气象...
- 广东省广州市花都区气象台发布雷雨大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>