酸糟辣椒
更新时间： 2025-05-09 19:59:28
1、选用肉质厚实、辣味不太重的新鲜红辣椒洗净去蒂、晾干水分加上新鲜生姜、大蒜（去皮）、仔姜放入木盆（木桶）中用特制的宰刀宰碎，边宰边翻宰成均匀的5毫米见方大小，
2、制作全过程中不得粘一点油；
3、辣椒、生姜、仔姜、大蒜水分要晾干；
4、制好后装入土坛中坛边加水密封存放，不得漏气；
5、在食用过程中也必须注意卫生，取用要用专用的木勺子，不能粘生水和油，这样才能长久存放不生花。制作时最好加入少量白酒和10% 左右的食盐拌匀，如喜爱食酸一点就减少食盐的用量。
酸糟辣椒 相关文章
上一篇：西游记的读书笔记
下一篇：哪些高智商小说值得看
其他相关资讯
- 山西省太原市2025-05-0916...
- 辽宁省营口市盖州市气象台发布雷雨大风...
- 赫章县气象台发布雷电黄色预警信号
- 云南省昭通市大关县气象台发布雷电黄色...
- 江苏省宿迁市泗阳县气象台发布强对流黄...
- 威宁县气象台发布雷电黄色预警信号
- 山东省枣庄市台儿庄区气象台发布雷电黄...
- 四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县气...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 安徽省合肥市长丰县气象台发布强对流黄...
- 云南省昭通市彝良县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省丹东市宽甸满族自治县气象台发布...
- 威宁县气象台发布雷雨强风黄色预警信号
- 安徽省六安市气象台发布强对流黄色预警...
- 山东省枣庄市滕州市气象台发布雷电黄色...
- 安徽省宿州市气象台发布大风蓝色预警信...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州昭苏...
- 辽宁省锦州市凌海市气象台发布大风蓝色...
- 江苏省淮安市气象台发布强对流黄色预警...
- 河北省石家庄市新乐市气象台发布暴雨蓝...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>