东莞大包做法和配方
更新时间： 2025-05-09 03:40:46
1、主料：面粉420g、猪肉250g、水230g。
2、面粉+盐+糖+发酵粉+水放进面包机里面选揉面程序，揉完面发酵1个小时。
3、将馅料填在包子皮内，左手拇指压住馅料，用右手将包子皮边缘稍微提高，可利用左手顶住面皮边缘，右手再顺势向前将面皮一些一些地粘合。
4、包好后的东莞大包放在防粘蜡纸上，直接放入蒸笼内，盖上蒸笼盖，进行最后发酵约15分钟。
5、面团发酵后，锅中放入冷水，将蒸笼放在锅上，水沸腾后，用中大火蒸约12分钟。蒸好后5分钟后开盖。
东莞大包做法和配方 相关文章
其他相关资讯
- 江西省上饶市2025-05-0819...
- 江西省上饶市2025-05-0819...
- 湖南省郴州市2025-05-0819...
- 陕西省咸阳市2025-05-0818...
- 浙江省丽水市2025-05-0818...
- 河南省焦作市2025-05-0818...
- 浙江省舟山市2025-05-0818...
- 辽宁省阜新市2025-05-0818...
- 广西壮族自治区柳州市2025-05-...
- 浙江省丽水市2025-05-0818...
- 甘肃省白银市2025-05-0818...
- 江西省抚州市2025-05-0818...
- 陕西省汉中市2025-05-0818...
- 贵州省六盘水市2025-05-081...
- 四川省巴中市2025-05-0818...
- 四川省广元市2025-05-0818...
- 浙江省金华市2025-05-0818...
- 江西省吉安市2025-05-0818...
- 江西省吉安市2025-05-0818...
- 贵州省贵阳市2025-05-0818...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>