腊鸡腿怎么做好吃窍门
更新时间： 2025-05-04 03:51:51
1、材料：10斤鸡大腿（chicken thighs)，65克盐，50毫升酱油（低盐的），20克花椒，75克白糖，100毫升白酒，香叶，八角，山奈少许。
2、做法：把鸡大腿先用白酒抹匀，再把盐，花椒，白糖混合，均匀抹在鸡腿上，边抹边给鸡腿做下按摩，全部抹完后，淋上酱油，拌匀，丢点香叶，八角，山奈进去（每样四，五个就可以了）。
3、腌一周，挂起来，风干，这次，风干得有点久，表面看着都已“出油”了样，大概有20天吧。然后，收起来，冷冻室保存。
腊鸡腿怎么做好吃窍门 相关文章
其他相关资讯
- 气候变化趋势对生态环境的影响及应对策...
- 极端天气最新趋势解读：气候变化影响、...
- 广东省清远市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 湖南省怀化市靖州县气象台发布暴雨红色...
- 广西壮族自治区河池市环江县气象台发布...
- 重庆市梁平区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 广西壮族自治区贺州市气象台发布雷电黄...
- 广西壮族自治区桂林市永福县气象台发布...
- 重庆市涪陵区气象台发布雷电黄色预警信...
- 极端天气的成因与气候变化应对措施：当...
- 极端天气频发：气候变化成因与当前应对...
- 气候变化最新趋势：极端天气防护措施与...
- 广西壮族自治区柳州市三江县气象台发布...
- 广东省韶关市南雄市气象台发布大雾橙色...
- 云南省思茅市澜沧拉祜族自治县气象台发...
- 广西壮族自治区河池市罗城县气象台发布...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县气象...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 湖南省怀化市通道县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区河池市环江县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>