槐花包子怎么做

更新时间： 2025-06-25 10:10:34

1、槐花750克、猪肉600克、韭菜200克、面粉750克、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量、酵母粉适量、耗油适量。

2、做法：韭菜洗净控干水分切碎，槐花洗净戳水过凉，攥干水分。面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。

3、肉馅，韭菜，槐花中加入耗油，生抽，油，盐，味精拌匀。取一块面团切成剂子擀开，擀开的剂子包入馅。

4、包好后饧发15分钟，锅中加水烧开放入包好的包子，蒸20分钟关火，闷3分钟在开锅。

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