青蟹蒸蛋如何做
更新时间： 2025-05-06 21:46:03
1、将青蟹洗净干净，完整的保留蟹壳，去除，将蟹剪或切成小块，蟹大钳用刀背敲裂。
2、起油锅，加入极少的油，放入姜片，小火煸出姜味后，放入青蟹，淋入少许料酒和清水，煮开后继续煮上2－3分钟。
3、将煮好的青蟹取出，码在盘中，锅中的汤水留下备用。
4、将鸡蛋敲入碗中，加少许盐打散。
5、等待煮青蟹的汤水放凉后，去除姜片，并入蛋液中，搅拌均匀。
6、将蛋液混合液过筛倒入青蟹盘中。
7、盖上耐高温保鲜膜，保鲜膜与盘子边缘留些口子，不要按得十分密实。
8、蒸锅水开后，放入盛有青蟹和蛋液的盘子，大火蒸上10分钟。
9、取出后，去除保鲜膜，撒上少许葱花，淋上少许生抽，即可。
青蟹蒸蛋如何做 相关文章
上一篇：含维生素b7的食物和水果有哪些
下一篇：奥迪45tfsi什么意思
其他相关资讯
- 重庆市巫溪县2025-05-0618...
- 广东省江门市2025-05-0618...
- 四川省甘孜州2025-05-0618...
- 四川省甘孜藏族自治州雅江县2025-...
- 广东省河源市2025-05-0618...
- 福建省漳州市2025-05-0618...
- 广西壮族自治区玉林市2025-05-...
- 福建省厦门市2025-05-0619...
- 四川省甘孜藏族自治州理塘县2025-...
- 广西壮族自治区玉林市2025-05-...
- 广西壮族自治区梧州市2025-05-...
- 四川省宜宾市2025-05-0619...
- 广东省阳江市2025-05-0619...
- 云南省昭通市2025-05-0619...
- 福建省莆田市2025-05-0619...
- 广东省中山市2025-05-0619...
- 陕西省宝鸡市2025-05-0619...
- 新疆维吾尔自治区吐鲁番市2025-0...
- 福建省泉州市2025-05-0619...
- 广西壮族自治区贵港市2025-05-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>