青蟹蒸蛋如何做
更新时间： 2025-06-27 07:38:45
1、将青蟹洗净干净，完整的保留蟹壳，去除，将蟹剪或切成小块，蟹大钳用刀背敲裂。
2、起油锅，加入极少的油，放入姜片，小火煸出姜味后，放入青蟹，淋入少许料酒和清水，煮开后继续煮上2－3分钟。
3、将煮好的青蟹取出，码在盘中，锅中的汤水留下备用。
4、将鸡蛋敲入碗中，加少许盐打散。
5、等待煮青蟹的汤水放凉后，去除姜片，并入蛋液中，搅拌均匀。
6、将蛋液混合液过筛倒入青蟹盘中。
7、盖上耐高温保鲜膜，保鲜膜与盘子边缘留些口子，不要按得十分密实。
8、蒸锅水开后，放入盛有青蟹和蛋液的盘子，大火蒸上10分钟。
9、取出后，去除保鲜膜，撒上少许葱花，淋上少许生抽，即可。
青蟹蒸蛋如何做 相关文章
上一篇：含维生素b7的食物和水果有哪些
下一篇：奥迪45tfsi什么意思
其他相关资讯
- 广西壮族自治区钦州市灵山县气象台发布...
- 辽宁省铁岭市西丰县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省安庆市怀宁县气象台发布强对流黄...
- 安徽省安庆市岳西县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县气象...
- 西北旅游穿什么衣服合适
- 嘉峪关日落拍摄最佳角度
- 西北旅游天气变化大如何应对？
- 山东省青岛市胶州市气象台发布大雾黄色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗气象台...
- 安徽省六安市舒城县气象台发布强对流黄...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 广西壮族自治区南宁市马山县气象台发布...
- 安徽省六安市霍山县气象台发布强对流黄...
- 广西壮族自治区南宁市隆安县气象台发布...
- 湖北省省直辖行政单位仙桃市2025-...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 山东省青岛市即墨区气象台发布大雾黄色...
- 贵州省安顺市镇宁县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>