温州哪里有卖灯盏糕

更新时间： 2025-05-05 07:12:49

市区解放街和鼓楼街的交叉口。灯盏糕是浙江温州的特色名点，一种油炸食品，历史悠久。据说在元末明初刘伯温义军攻温州城的和城内义军联络暗号，为“等斩”糕，温州俗话“等斩”和“灯盏”是同音。另据传清光绪末年，温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟，在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝，外皮用新黄豆和米粉浆拌和，采用鲜猪油炸制。因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故得名“灯盏糕”。

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