含碘高的食物是哪些

更新时间： 2025-05-01 06:55:31

海带,紫菜,鲜带鱼,蚶干,蛤干,干贝,淡菜,海参,海蜇,龙虾等；海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼（800微克/千克左右）。但是,盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克，若每人每日摄入10克盐,则只能获得2微克的碘,远不能满足预防碘缺乏病的需要。陆地食品则以蛋,奶含碘量最高（40微克/千克～90微克/千克）,其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。

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