腌茄干的制作方法
更新时间： 2026-01-16 17:43:28
1、主料：茄子3根。
2、辅料：香菜、蒜、盐。
3、茄子先去蒂并用清水清洗干净，切成两半后放进蒸锅里用大火烧开，冒气后转小火蒸十五分钟。
4、香菜洗净后切成段，把一头蒜掰成蒜瓣，清洗后切成末，香菜和蒜末备用。
5、茄子蒸好后，全部撕成一条一条的（把茄子撕成条会腌的比较快，用传统的方法要腌两三天）。
6、然后加入香菜段和蒜末，再加入盐，拌匀腌制一天。
7、腌制时间到了后就可以装盘吃了。
腌茄干的制作方法 相关文章
上一篇：青海省校园锅庄的歌名叫什么
下一篇：手机怎么开启触屏提示音
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>