酥皮蛋挞的做法
更新时间： 2025-06-27 07:49:36
1、主料：低筋面粉460克、220克黄油淡奶油40克、牛奶180克、鸡蛋黄6个、蜜豆100克。
2、低粉加水揉成均匀面团。
3、加入40克黄油揉匀醒15-20分钟。
4、180克黄油放保鲜袋里擀成片状放冰箱冷藏。
5、醒好的面团擀成长方厚片，放入黄油片。
6、四边拉起捏合再继续擀成长方片。
7、两边向中间折叠，放冰箱冷藏20分钟。
8、取出擀成长方片再进行一次4折（也可3折+4折也可多开一次）放冰箱冷藏20分钟。
9、取出再次擀成长方薄片卷起。
10、放冰箱冷冻室冻20分钟。
11、取出切成厚1CM的剂子。
12、一面拍薄面沾粉的那面向下压入模具。
13、倒入淡奶油和鸡蛋做成的蛋挞液，在加上蜜豆100克。
14、烤箱预热200度上下火烤15-20分钟。
酥皮蛋挞的做法 相关文章
上一篇：芝士奶盖的配方和做法
下一篇：如何关爱星星的孩子
其他相关资讯
- 张掖丹霞地貌最佳观景时间
- 云南省思茅市孟连傣族拉祜族佤族自治县...
- 河北省廊坊市三河市气象台发布雷电黄色...
- 云南省思茅市西盟佤族自治县气象台发布...
- 湖北省黄石市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 湖北省黄石市阳新县气象台发布暴雨黄色...
- 万山区气象台发布大雾黄色预警信号
- 广西壮族自治区来宾市气象台发布大风蓝...
- 安徽省安庆市太湖县气象台发布暴雨蓝色...
- 河北省廊坊市香河县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 山东省青岛市气象台发布大雾黄色预警信...
- 广西壮族自治区钦州市灵山县气象台发布...
- 辽宁省铁岭市西丰县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省安庆市怀宁县气象台发布强对流黄...
- 安徽省安庆市岳西县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县气象...
- 西北旅游穿什么衣服合适
- 嘉峪关日落拍摄最佳角度
天气预报导航
天气资讯
更多 >>