网红脆啵啵蛋糕咖啡的做法
更新时间： 2026-02-19 19:17:36
1、咖啡豆30克，樱花味脆啵啵80克，奶油80克3人份，白砂糖40克，草莓味麦丽素2颗，冰块1格，开水适量。
2、取一杯，杯底勺入樱花味脆啵啵晶圆。
3、将奶油和白砂糖倒入打蛋盆里。
4、用打蛋器将奶油打发至硬性挺立，将打发好的奶油勺入装有裱花嘴的裱花袋中。
5、挤入一层打发好的奶油。
6、将冰块放入石臼中砸成碎沙冰。
7、将一格砸好的碎冰放入杯中。
8、勺入1层樱花味脆啵啵晶球，再挤入一层奶油。
9、咖啡豆放入咖啡研磨机中研磨成咖啡粉末，将咖啡粉末勺入意式咖啡机的粉勺中。
10、安装好咖啡粉勺，按1杯咖啡功能键萃取1杯咖啡。
11、将萃取好的咖啡倒入杯中。
12、最后再勺满樱花味脆啵啵晶圆，放入2颗草莓味麦丽素即可。
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