潮汕牛肉丸的制作方法
更新时间： 2025-05-11 08:28:12
1、精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，纳盆，加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，并搅打至起胶。
2、干淀粉用1200克清水调匀，然后分数次倒入牛肉盆中搅匀，接着搅打至起胶且用手摸到有弹性时，加盖放入冰箱中冷藏一夜。
3、将冷藏的牛肉糁取出来，加入陈皮末拌匀，然后用手挤成重约15克的丸子，放入清水盆中浸15分钟。炒锅上火并掺入清水，下入浸好的牛肉丸，以小火煮至成熟再捞出，放入清水盆中浸凉后，捞出沥水即成。加工好的牛肉丸可以用来烹制各种菜肴。
潮汕牛肉丸的制作方法 相关文章
上一篇：庭院果树种植有哪些好处
下一篇：捡到小奶猫怎么养
其他相关资讯
- 贵州省贵阳市2025-05-1105...
- 辽宁省大连市2025-05-1106...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县20...
- 贵州省贵阳市2025-05-1106...
- 吉林省吉林市2025-05-1106...
- 贵州省贵阳市2025-05-1106...
- 贵州省遵义市2025-05-1106...
- 贵州省贵阳市2025-05-1107...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县202...
- 海南省白沙县2025-05-1107...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县2...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县2...
- 云南省大理白族自治州云龙县2025-...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县气象台...
- 海南省白沙县气象台发布暴雨橙色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 云南省大理白族自治州云龙县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县20...
- 云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县2...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>