酸菜豆腐的做法
更新时间： 2025-08-14 14:27:43
1、原料：酸菜、粉丝、五花肉、汤料、盐、豆腐、葱姜蒜末、鸡精。
2、酸菜，还是买整棵的比较好；把根部切掉。
3、用刀片成薄片，如果就那么直接剁成丝，口感上会差很多的。
4、片好后再切丝，这样口感才细腻。
5、切好的丝用活水冲洗干净，去去涩味。
6、粉条，红薯做的比较好吃。用温水泡开泡软。
7、五花肉切片，然后切丝。
8、热锅，到一点油，葱姜蒜炒香，炒熟肉丝，然后倒入酸菜。
9、约翻炒1分钟，酸菜稍微出水后，放入切好的豆腐。
10、小心的翻炒均匀，不要把豆腐炒碎了。
11、放入一块汤料。
12、汤料融化了以后，放入已经泡好的粉条；大约煮4-5分钟。
13、最后加入一点鸡精就可以出锅了。因为汤料已经够咸了，根据自己的口味，也可以不再放盐了。
酸菜豆腐的做法 相关文章
其他相关资讯
- 为什么台风眼里反而风平浪静？揭秘气压...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县气象台...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县20...
- 广东省佛山市2025-08-1413...
- 四川省广元市气象台发布雷电黄色预警信...
- 广东省清远市2025-08-1413...
- 广东省佛山市三水区气象台发布暴雨橙色...
- 广东省清远市连州市气象台发布暴雨橙色...
- 广东省湛江市2025-08-1413...
- 河北省廊坊市大厂回族自治县气象台发布...
- 江西省吉安市永新县气象台发布大风蓝色...
- 云南省楚雄彝族自治州双柏县2025-...
- 山东省临沂市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广西壮族自治区贺州市气象台发布暴雨橙...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县20...
- 河北省保定市安新县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区玉林市博白县气象台发布...
- 广西壮族自治区玉林市2025-08-...
- 江苏省宿迁市气象台发布强对流黄色预警...
- 江西省吉安市井冈山市气象台发布大风蓝...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>