南瓜鸡肉蔬菜包怎么做
更新时间： 2025-12-03 13:09:18
1、包粉700g，细砂糖300g，干酵母8g，油3汤匙，温水1碗，双发粉2茶匙，南瓜200g
2、馅料：萝卜丝50g，包菜丝100g，鸡肉切丁100g，葱花少许，蒜头剁碎，酱油4汤匙，黑酱油2汤匙，太白粉1汤匙，胡椒粉少许，油适量
3、把南瓜隔水蒸至软压碎放凉。干酵母倒进温水里。
4、包粉和细砂糖用筛子筛过然后混合。
5、把混合了糖的包粉做成火山形状然后把油，双发粉和南瓜倒在中间。
6、一边混合包粉一边慢慢倒入加了干酵母的温水。
7、搓至面团表面光滑后把面团放入碗里盖上保鲜纸等35分钟发至双倍大。
8、把发好的面团切成条状再切成粒状，然后搓成圆形。
9、用擀面杖把圆形的面团压扁再包上馅料，每个包子底部放一张纸，然后放进锅子以大火蒸15分钟即可。
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