鸡爪怎么去骨的做法

更新时间： 2025-08-04 10:44:52

将鸡爪洗干净后，放入锅中焯水。将其用冷水冲洗透亮。将鸡爪的指甲去除。在鸡爪的关节处划一刀至骨头截面露出来。将鸡爪向上，由上而下沿中间切一刀。用手将关节处骨头掰出。用手拉骨头使其骨肉分离，再用手一拧即可。

无骨鸡爪做法简单，可制成口味多样的美食。

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