怎么腌制羊肉馅

更新时间： 2025-06-19 20:27:02

主料：羊肉500g、胡萝卜50g。

辅料：油10毫升、盐5克、香菜5克、花椒水2毫升、香油2毫升、蚝油5毫升。

步骤：1、羊肉剁碎、葱剁碎；

2、锅内放油，烧热放凉；

3、将剁好的羊肉和葱放入锅中，搅拌均匀；

4、锅中加入老抽、蚝油、香油、花椒水和盐，搅拌均匀；

5、胡萝卜切成丝，然后剁碎，香菜切成细段；

6、将胡萝卜、香菜放入肉馅中搅拌均匀即可完成。

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