油炸白鳝怎么做
更新时间： 2025-08-11 08:09:34
1、鳝鱼洗去血液后切成2公分宽、5公分长的条备用；
2、姜葱切末后制成姜葱水备用；
3、取干净的大碗一只，将鳝鱼条用姜葱水、料酒和少许盐腌制20分钟。
4、将腌好的鳝鱼两面均匀的沾好一层淀粉备用。
5、锅中做油，7成热时下入鳝鱼条，炸至金黄色捞出控油备用。
6、锅中留底油，4成热时下入少许上汤做开。
7、加入盐、味精、糖调味后勾芡（芡要勾得薄一些）。
8、待锅中的芡汁粘稠发亮后下入炸好的鳝鱼。
9、快速翻炒至芡汁均匀地挂在鳝鱼上，淋入少许麻油即成。
油炸白鳝怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 什么时候去西北旅游最好？这份超全攻略...
- 阴雨天会影响哪些星座的运势？气压、湿...
- 新疆维吾尔自治区塔城市2025-08...
- 内蒙古自治区通辽市2025-08-1...
- 安徽省合肥市2025-08-1107...
- 云南省昭通市2025-08-1107...
- 云南省思茅市2025-08-1107...
- 云南省思茅市2025-08-1107...
- 重庆市巴南区2025-08-1107...
- 内蒙古自治区通辽市2025-08-1...
- 陕西省宝鸡市2025-08-1107...
- 辽宁省铁岭市2025-08-1107...
- 重庆市云阳县2025-08-1107...
- 安徽省六安市2025-08-1107...
- 重庆市巫山县2025-08-1107...
- 云南省思茅市2025-08-1107...
- 贵州省遵义市2025-08-1107...
- 重庆市綦江区2025-08-1107...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县20...
- 贵州省遵义市2025-08-1107...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>