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选购鸡爪的技巧有哪些

更新时间: 2025-05-13 13:08:28

1、新鲜鸡爪的肉皮色泽白亮且富有光泽,无残留黄色硬皮。

2、好的鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。

3、如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。

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