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凉拌肉皮做法步骤

更新时间: 2025-08-05 20:28:01

1、主料:肉皮一块。

2、辅料:盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、香醋适量、辣椒油适量。

3、肉皮凉水下锅煮开,捞出去除油脂,切成条。

4、在冷水下锅煮一会,要不凉了太硬。

5、根据自己的喜好放入调料就可以了。

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