如何做家常黄油饼
更新时间： 2025-09-21 17:46:44
主料：中筋面粉适量，水适量，酵母粉适量，花椒面适量，盐少量；
黄油饼的做法步骤：
1、适量酵母粉放入温水中；
2、中筋面粉加水，并将第一步的酵母液混入，和成柔软面团；
3、面团醒发，待向上拉起可以看到蜂窝，即可；
4、接下来排气，取出一块面团，揉圆，用擀面杖擀成大圆形，之后撒上花椒面和少量盐；
5、将大圆饼从一端卷起，之后盘起来，用手按压，之后用擀面杖压薄直0.5CM厚；
6、电饼铛预热，倒入少量黄油，半分钟左右换面，待两面都鼓起来即可。
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