大黄米年糕怎么做好吃
更新时间： 2025-08-15 17:37:57
大黄米年糕制作步骤：
1、红豆先泡泡煮开锅；
2、红枣也泡一泡；
3、面粉放到盆中；
4、用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多，太多就和不成团了；
5、取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，是为了好脱模；
6、然后把面团的一部分，分到二个盒中按平，再把煮了的红豆捞出放在上面；
7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平；
8、把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火二十分钟；
9、这是蒸好的样子，这样 入盘吃也行；
10、取出来；
11.切成片；
12.煎锅放点油；
13.把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘，撒上白糖就可以了；
14.大黄米年糕制作完成。
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