砂锅炖鸡怎么炖好吃详细点

更新时间： 2025-12-01 14:03:33

材料：整鸡1只、干香菇15朵、红枣、枸杞10粒、姜片、盐、酱油、料酒、葱段、干淀粉

做法：

1、整鸡冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，去掉鸡脖子上的淋巴也放干淀粉、酱油、料酒和油腌制5-10分钟；

2、香菇放水泡发，洗净，切成两半或四半，香菇水沥出较为干净的部分备用，红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用；3、置炒锅放底油，油热后放入葱段、姜片、鸡块、煸炒至变色；

4、另置砂锅，放入清水、香菇水、料酒、酱油、红枣和枸杞烧开；

5、将鸡块放入砂锅中，大火煮沸，转小火炖40分钟后，加入香菇再炖20分钟后，加盐调味即可出锅。

标签： 退订是什么意思

砂锅炖鸡怎么炖好吃详细点相关文章

上一篇：村支部副书记的职责有什么下一篇：圆柱混凝土立方怎么算

其他相关资讯

天气预报导航