为什么炒的黄豆芽是苦的
更新时间： 2025-05-06 21:10:43
豆芽菜苦的原因:
第一是制作过程中的原因:
制作黄豆芽要全程避光，没有避光或中途打开，漏光就会使豆芽变色发苦；制芽容器要透气避风，放在阴湿处，否则豆芽会发绿变苦水质不好，可能会使豆芽菜发苦；放置时间过长，让豆芽发苦。第二是烹饪过程中的原因:烹饪过程不当，也会加重豆芽的苦味。
没有把根弄掉，加重豆芽的苦味；热锅快炒。黄豆芽性寒，宜配姜丝中和；加入一些糖来中和豆芽的苦味。
为什么炒的黄豆芽是苦的 相关文章
上一篇：苹果夜览模式有什么用
下一篇：昆明十二月份的天气情况如何
其他相关资讯
- 陕西省宝鸡市千阳县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省宝鸡市眉县气象台发布大风蓝色预...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 福建省三明市尤溪县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昭通市镇雄县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗气象台...
- 福建省三明市大田县气象台发布雷电黄色...
- 万山区气象台发布大雾黄色预警信号
- 甘肃省临夏回族自治州永靖县气象台发布...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县气象台发...
- 福建省泉州市德化县气象台发布暴雨橙色...
- 福建省泉州市永春县气象台发布暴雨蓝色...
- 陕西省宝鸡市太白县气象台发布大风蓝色...
- 四川省乐山市马边彝族自治县气象台发布...
- 广西壮族自治区梧州市苍梧县气象台发布...
- 四川省宜宾市珙县气象台发布雷电黄色预...
- 云南省昭通市威信县气象台发布雷电黄色...
- 广东省江门市开平市气象台发布暴雨橙色...
- 陕西省气象台发布沙尘暴黄色预警信号
- 福建省厦门市气象台发布暴雨黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>