荷兰豆可以和鸡蛋一起吃吗
更新时间： 2026-01-23 01:09:42
可以一起吃。荷兰豆和鸡蛋一起炒着吃。
1、准备荷兰豆200克，鸡蛋2个，植物油适量，盐适量，青红辣椒3个；
2、把荷兰豆洗净去掉尾部筋；
3、开水里加少许盐，植物油加荷兰豆焯烫2分钟捞起，过凉水，沥干水分；
4、鸡蛋打散，加少许白糖拌均匀，青红辣椒洗净切条；
5、热锅凉油，油热6成下鸡蛋，煎的、到鸡蛋定型成块捞起；
6、热锅凉油，油热8成下青红辣椒，荷兰豆翻炒均匀，加盐；
7、加味极鲜翻炒均匀，加鸡蛋，翻炒均匀即可食用。
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