蒸粉果如何做
更新时间： 2025-08-16 12:24:51
1、馅材料：沙葛6两、菜甫3两、唐芹菜4两、杂菜4两、北菇3两、焗腰果4两、盐2钱、糖5钱、古月粉及麻油少许、油2两。
2、做法：用油将以上材料炒香加调味，清水5两煮滚，用生粉开水埋献，便成馅冻后落腰果。皮材料： 澄面4两、生粉4两、泰国生粉4两、滚水13两、盐1钱、油2钱。
3、烹饪：将澄面、生粉用清水开稀，把滚水撞下搞匀，再放入泰国生粉搓匀，便成皮；将粉团搓长形切粒，每粒6钱，包入馅，做成粉果形；蒸6分钟便熟。
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