香椿厚蛋烧怎么做
更新时间： 2025-08-16 12:59:53
1、食材：香椿芽200克，鸡蛋100克，大葱20克，盐 克，淀粉10克，食用油4克。
2、香椿芽清洗干净，锅里烧开水，香椿芽焯水，捞出来然后投入凉水。
3、捞出来切成细末（太大容易刺破蛋皮）。
4、适量大葱末放到香椿芽里拌匀，鸡蛋加适量盐顺时针打散，鸡蛋液倒入香椿里。
5、加一小勺淀粉，搅拌均匀。
6、平底锅加热，刷一层食用油，舀一勺香椿蛋液。
7、晃动平底锅使其均匀布满锅底，慢慢煎至表层蛋汁呈半凝固状。
8、用铲子轻轻将蛋皮从锅底铲起对折，推移到锅底前端，再倒入一勺蛋液。
9、让新倒入的蛋液流入蛋皮下方，布满整个锅底。
10、待蛋液表层煎至半凝固时再铲起对折。
11、卷起来略煎，重复上述步骤直至蛋液全部用完，并在平底锅前端堆成厚蛋。
12、继续卷起来，将煎好的厚蛋从平底锅中取出切成长方块，即可装盘。
香椿厚蛋烧怎么做 相关文章
上一篇：博人传几点更新
下一篇：深夜前的五分钟讲的什么意思
其他相关资讯
- 河南省平顶山市郏县气象台发布高温橙色...
- 海南省琼中县气象台发布暴雨橙色预警信...
- 阴雨天真的会让人情绪低落吗？气象心理...
- 海南省儋州市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 山东省菏泽市气象台发布高温橙色预警信...
- 辽宁省丹东市气象台发布暴雨红色预警信...
- 河北省邢台市临西县气象台发布雷电黄色...
- 河南省驻马店市遂平县气象台发布高温橙...
- 云南省德宏州气象台发布雷电蓝色预警信...
- 海南省定安县气象台发布暴雨橙色预警信...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县气象台...
- 吉林省长春市榆树市气象台发布雷暴大风...
- 辽宁省丹东市凤城市气象台发布暴雨黄色...
- 黑龙江省哈尔滨市气象台发布雷雨大风黄...
- 山东省荷泽市曹县气象台发布高温橙色预...
- 吉林省长春市气象台发布雷电黄色预警信...
- 宁夏回族自治区石嘴山市气象台发布大风...
- 吉林省松原市扶余市气象台发布雷暴大风...
- 吉林省长春市长春市九台区气象台发布雷...
- 河北省邢台市清河县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>