香酥蛋卷的做法
更新时间： 2025-05-03 21:45:35
备料：鸡蛋两个、黄油、糖、盐
打入无水无油的容器内
黄油准备好79g
打散鸡蛋，不要太散
放入糖
将低筋面粉筛入，用打蛋器搅拌均匀，
将黄油放在室温软化（轻轻触碰，类似牙膏的软硬），加入细砂糖和盐
将黄油倒入
搅拌均匀，盖上保鲜膜， 放入冰箱冷藏室静置30分钟。将静置好的面糊从冰箱里取出，恢复室温。
平底不粘锅用中小火加热到手距离锅具 15cm能明显感觉到热度，舀入1小勺面糊放入锅内，然后马上拿起 锅具离开火，慢慢旋转，让蛋卷面糊均匀地摊在锅内。重新放回火上，以小火加热约1分钟，至底面呈金黄色后翻面
待两面摊至金黄色后，用竹制的筷子将其卷起
卷成蛋卷的模样
效果图
香酥蛋卷的做法 相关文章
上一篇：住人不开火算搬家吗
下一篇：北斗卫星为什么是55颗
其他相关资讯
- 当前极端天气应对策略揭秘：气候变化健...
- 气候变化如何影响极端天气事件：原因、...
- 甘肃省白银市靖远县气象台发布沙尘蓝色...
- 甘肃省酒泉市金塔县气象台发布沙尘蓝色...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省白银市气象台发布沙尘蓝色预警信...
- 贵州省遵义市凤冈县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省酒泉市气象台发布沙尘蓝色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市气...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗气象...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗气象...
- 贵州省安顺市普定县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省温州市苍南县气象台发布大风黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗气象台...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县气象...
- 甘肃省白银市景泰县气象台发布沙尘蓝色...
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布大风黄色...
- 浙江省温州市洞头区气象台发布大风黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>