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简单香辣面做法

更新时间: 2025-04-30 13:01:22

用料:手擀面、青菜、绿豆芽、豆瓣酱、糖醋、老抽、花椒、葱、辣椒油。

做法:

1、将手擀面煮至七八成熟,然后过凉,沥干水防止粘连,放置一旁;

2、开炒,锅中放入油,花椒、葱爆香,再放入豆瓣酱,炒到出红油为止;

3、放入青菜、豆芽,翻炒,炒至变软;

4、加手擀面翻炒,加水,加老抽、糖、醋、辣椒油等调味料,两分钟后即可出锅。

标签: 当归 泡水 禁忌

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