餐饮成本核算方法
更新时间： 2025-12-04 21:33:40
1、本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期购进原料—期末结存原料。
2、成本价=进货价／（出成品率＊投料标准（数量）。
3、毛利率＝（销售价格—原料成本）／销售价格*100％。
4、销售价格＝原料成本／（1－毛利率）。
5、销售价格＝原料成本＋加成额。
6、加成率＝毛利率／（1－毛利率）。
7、原料价值＝毛料价值－（次料数量＊单价＋下脚数量＊单价）。
8、净料单价＝净料价值／净料数量。
餐饮成本核算方法 相关文章
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>