粘米粉可以做什么
更新时间： 2025-09-29 09:46:54
1、糖不甩。材料：粘米粉、糯米粉、花生、芝麻、椰蓉、黄糖。
2、做法：将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒，等芝麻泛黄后关火，晾凉。
3、用研磨机将1打成粉末（花生去皮），若没有研磨机，也可以用刀切碎。
4、糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中。
5、用凉水50克和成软硬适中的面团。
6、将面团等分成4块，用手搓成圆圆的丸子。
7、黄糖中倒适量清水25克。
8、用小火熬成黏稠的糖浆。另取一个锅煮汤圆。
9、将煮好的汤圆，放入糖浆锅中再小火煮两分钟，最后捞出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎，再浇上糖浆即可。
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