茼蒿炒海兔的做法有哪些

更新时间： 2025-10-11 08:59:31

乌鱼花即为我们通常所说的海兔，是胶东海边常吃的一种小海鲜。

辅料：油、盐、海鲜酱油、开水、蒜

1、将乌鱼花用水洗净，抽出背后的软鞘；

2、将处理好的乌鱼花放入碗中，倒入开水将其焯熟；

3、茼蒿洗净后切段，将蒜切成蒜末；

4、锅中油热后，用蒜烹锅；

6、翻炒至菜叶变软后将焯好的乌鱼花倒入；

7、翻炒至乌鱼花成熟后加入少许海鲜酱油和盐调味即可出锅。

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