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六安腌咸鹅蛋的方法

更新时间： 2025-06-22 08:13:34

1、食材：鹅蛋500g、水400g、盐150g、白酒150g

2、将400g水和150g盐倒入锅中。

3、将水煮沸，盐融化，关火静置水凉。

4、水凉后倒入150g白酒，搅拌混合均匀。

5、将鹅蛋放入一个无水无盐的罐。

6、倒入盐水，盖上盖子密封。

7、放置阴凉处，等待27天后，将罐子取出。

8、凉水下锅。水开12分钟时，将鹅蛋捞出。

标签： 皮卡堂迷途森林么走

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