泡姜猪肝怎么做

更新时间： 2025-08-13 02:37:28

1、主料：猪肝300克、泡姜半碗。

2、辅料：植物油20克、食盐5克、辣椒5个、淀粉6克。

4、红线椒斜着切成椭圆形的圈。

7、猪肝里加入适量盐和淀粉，拌匀。

8、锅里放入适量油，烧到8成热，倒入猪肝快速翻炒至熟，出锅待用。

9、锅里再放入适量油，烧到七成热，倒入辣椒翻炒，加入适量盐翻炒均匀。

11、加入炒好的猪肝翻炒均匀。

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