小苏打加白醋可以发酵面粉吗
更新时间： 2025-06-28 17:29:02
1、小苏打加白醋可以用来发面。发面的时候，在面粉中加入一些白糖或者牛奶，这样发出来的面又白又软。
2、小苏打也被称为碳酸氢钠，这种产品可以当作发酵粉制作馒头，只是蒸熟的馒头往往不会太软，因为小苏打预热时，释放出来的二氧化碳不是很多，馒头中产生的气孔小，这样馒头的口感就很差。
3、如果想要做出来的馒头口感更好，可以在小苏打中放入一定量的醋酸，这样可以用来弥补小苏打发面的不足。
小苏打加白醋可以发酵面粉吗 相关文章
其他相关资讯
- 甘肃省自然资源厅、甘肃省气象台发布地...
- 福建省三明市清流县气象台发布暴雨橙色...
- 陕西省西安市蓝田县气象台发布冰雹橙色...
- 山东省滨州市惠民县气象台发布雷电黄色...
- 广东省清远市英德市气象台发布暴雨黄色...
- 山西省晋城市高平市气象台发布冰雹橙色...
- 浙江省嘉兴市海盐县气象台发布雷电黄色...
- 宁夏回族自治区中卫市海原县气象台发布...
- 四川省德阳市绵竹市气象台发布暴雨蓝色...
- 内蒙古自治区呼和浩特市气象台发布冰雹...
- 浙江省绍兴市上虞区气象台发布雷电黄色...
- 万山区气象台发布大风蓝色预警信号
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 福建省三明市将乐县气象台发布雷电黄色...
- 山东省滨州市无棣县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州夏河县气象台发布...
- 浙江省丽水市庆元县气象台发布暴雨黄色...
- 浙江省丽水市青田县气象台发布暴雨黄色...
- 浙江省嘉兴市桐乡市气象台发布雷电黄色...
- 浙江省杭州市杭州市萧山区气象台发布暴...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>