秋葵泥的制作方法
更新时间： 2025-06-27 00:28:20
1、主料：秋葵11根，土豆一个，小米辣椒一个，蒜3瓣，盐，胡椒，淀粉适量，生抽适量。
2、土豆去皮，切片，蒸熟。
3、秋葵洗净，水开后加点盐、几滴食用油（这样焯出的菜颜色碧绿），再放入秋葵大约煮1-2分钟。
4、焯熟的秋葵晾凉（不烫手即可），均匀切片，取一大小适合的碗，刷一层熟油，从碗底向上码入秋葵片。
5、蒸熟的土豆做成土豆泥，加少量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
6、码好的秋葵碗和土豆泥。
7、将土豆泥填入秋葵碗里（碗要选的合适，让土豆泥刚好填满整个碗）。
8、将秋葵土豆泥倒扣在盘中。
9、浇汁儿：
（1）蒜瓣、小米辣切碎；
（2）取少量淀粉加适量的盐、生抽和水调成湿淀粉汁儿；
（3）炒锅烧热加少量的油，放入蒜末和切碎的辣椒炒香，加入湿淀粉汁儿，烧开后浇在秋葵土豆泥上。
秋葵泥的制作方法 相关文章
上一篇：如何做胶州大白菜
下一篇：不辣清水煮牛肉片的正确方法
其他相关资讯
- 陕西省宝鸡市千阳县气象台发布雷雨大风...
- 贵州省遵义市正安县气象台发布大雾黄色...
- 云南省思茅市景东彝族自治县气象台发布...
- 云南省昆明市石林彝族自治县气象台发布...
- 陕西省宝鸡市岐山县气象台发布雷雨大风...
- 茫崖翡翠湖无人机航拍最新限飞政策？
- 嘉峪关烤羊肉多美味？
- 青海湖油菜花几月盛开？
- 祁连山草原骑马体验价格
- 西北胡杨林里：捡拾金色落叶做书签
- 西北旅游防晒怎么做
- 西北旅游网红打卡地你去过吗？
- 甘肃省庆阳市华池县气象台发布雷电黄色...
- 平山湖大峡谷攀岩，垂直高度300米挑...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 甘肃省甘南藏族自治州舟曲县气象台发布...
- 河南省濮阳市范县气象台发布大雾黄色预...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 云南省曲靖市陆良县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>