哪些菜适宜腌咸菜
更新时间： 2025-08-05 04:48:24
1、芥菜疙瘩，十字花科，适合腌制咸菜，味道鲜美。
2、萝卜，大众咸菜，很喜欢吃的，口味不错。
3、黄瓜咸菜，香脆鲜美。
4、白菜咸菜，选用个大，心比较实的腌制，爽口清脆。
5、辣椒咸菜，咸辣过瘾。
6、豆角咸菜，鲜脆欲滴，清香诱人。
做法事例：
1、把芥菜心洗净，一斤菜大约用20克盐腌制10分钟，接着用手把菜搓软，这一步能菜身更为爽口；
2、把菜放入沸水中氽一下水。菜只是稍微煮一下，不能完全煮熟，氽水时间不超过一分钟；
3、把菜捞起放入容器内；
4、氽过菜的水不要倒掉，水放凉后加入2汤匙米醋。菜水放凉后倒入装有芥菜心的容器内，水必须没过菜顶；
5、加醋腌制的，24小时后可以食用。不加醋腌制的，需要浸泡半个月后方可食用。
哪些菜适宜腌咸菜 相关文章
上一篇：袁隆平的事迹介绍
下一篇：冬季白皮松上什么化肥好
其他相关资讯
- 四川省自贡市富顺县气象台发布暴雨橙色...
- 陕西省渭南市蒲城县气象台发布暴雨红色...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨红色预警信...
- 云南省昭通市永善县气象台发布雷电黄色...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省江门市台山市气象台发布暴雨橙色...
- 云南省昭通市大关县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省渭南市澄城县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省广州市南沙区气象台发布暴雨红色...
- 云南省大理白族自治州洱源县气象台发布...
- 吉林省白城市气象台发布雷电黄色预警信...
- 广东省江门市新会区气象台发布雷雨大风...
- 新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区拜城县气象...
- 广东省东莞市气象台发布暴雨红色预警信...
- 广东省梅州市平远县气象台发布暴雨红色...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布雷电黄色...
- 西北旅游什么季节好？这4个理由让你非...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>