常见又容易自制的丰盛减肥餐

凉拌菠菜。先将菠菜去根清洗干净，再将蒜剁成蒜蓉，然后在烧开的水中加入适量盐巴，放入菠菜焯至颜色变绿、叶片发软，然后捞起放进冷开水中浸泡半分钟，再捞出沥干水后切半放进碗里，倒入蒜蓉，加1/2汤匙盐、6汤匙芝麻酱、2汤匙芝麻油、1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制半小时即可食用。 菠菜含有丰富的钾元素，这种物质对脸部的消肿非常有效。同时菠菜还含有维生素A和维生素C，营养丰富。不过由于菠菜的营养不稳定，所以不能煮太久哦，否则营养物质就会流失殆尽。

薏米排骨汤。先将薏米用水泡一段时间，再将排骨用烧开的水焯一下，去掉血沫，然后将排骨和姜片放入冷水锅中，用中火煮开后再放入薏米，再次开锅后，转小火慢慢煮。 薏米的脂肪含量相当低，且纤维素含量高，它超强的瘦脸功效是不容小觑的。经常吃薏米可以加快身体代谢，利尿，从而排出身体多余的水份，使脸蛋看起来自然光滑紧致。所以想要瘦脸的美眉们，不妨多吃薏米哦。

清炒豆苗。先将豆苗摘去硬茎，洗净滤干水，热锅下油，把切好的姜丝放进去爆香，用猛火炒豆苗至软身，加入适量的盐、鸡精、蒜末和糖翻炒均匀，出锅前淋上少许香油即可。 豆苗也含有相当丰富的钾，也是一种消水利肿的减肥蔬菜哦，有利于排除脸上和身上多余的水份。同时豆苗还有利于口腔，需要咀嚼才能吞下，是非常优质的减肥食物。

冬瓜汤。这道汤特别简单，先将冬瓜洗净后切成小片状，再将姜米和葱花放入冷水里烧开，然后将冬瓜片放入锅中，先用大火将水煮开，转用小火焖煮2分钟，最好放入盐和葱花，即可食用。 冬瓜不仅脂肪低，热量也相当低，而且还富含维生素和纤维素，利水消肿，经常吃可帮助排出体内的毒素和多余的水分，对于消除面部水肿型肥胖特别有效。

西红柿。西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。 在饮食减肥中，番茄红素与膳食纤维能有效改善便秘问题，净化肠道。另外，西红柿中还含有大量的维生素与矿物质，最近流行的夜晚西红柿减肥法，就是通过这两种物质来在睡眠中激活生长激素的分泌，令脂肪的分解与代谢效率大大提高。

黑豆。除了表皮含有的花青素，黑豆富含的营养物质基本上与大豆相同，所以同样含有大量的大豆异黄酮、大豆皂甙与膳食纤维等，对于想健康饮食减肥的你是不错的选择哦! 异黄酮能调整体内的荷尔蒙平衡与自主神经系统，花青素能提高血液循环，预防骨质疏松，皂甙具有抑制脂肪生成的功效，而膳食纤维则能改善便秘，并吸附在体内多余的脂肪上，将其排出体外。