豆角炒不熟真的有毒么
更新时间： 2025-08-05 10:08:49
豆角炒不熟是可能会导致中毒的。
生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集素，具有血细胞凝集作用。豆角放置时间过久，可产生大量亚硝酸盐，引起变性血红蛋白症。亚硝酸盐在高温中可被分解破坏，若食用半生不熟的豆角，则可引起中毒。
没做熟的长豆角能形成一种物质酶，这种酶会使人发生一系列中毒症状。轻者四肢无力、头晕，重者恶心、呕吐、腹泻，甚至出现口吐白沫、痉挛等现象。
豆角炒不熟真的有毒么 相关文章
上一篇：男主角叫晨曦的是哪部小说
下一篇：风筝怎么做 风筝做 的方法
其他相关资讯
- 西北地区必打卡的绝美秘境！这10个地...
- 四川省南充市西充县气象台发布高温红色...
- 四川省广安市华蓥市气象台发布高温红色...
- 四川省内江市威远县气象台发布高温橙色...
- 四川省南充市阆中市气象台发布高温红色...
- 广西壮族自治区桂林市灌阳县气象台发布...
- 四川省雅安市名山区气象台发布高温橙色...
- 四川省宜宾市兴文县气象台发布高温橙色...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 河南省南阳市社旗县气象台发布高温橙色...
- 河南省南阳市西峡县气象台发布高温橙色...
- 四川省南充市气象台发布高温红色预警信...
- 浙江省舟山市普陀区气象台发布大风黄色...
- 青海旅游攻略五日游路线|此生必去的天...
- 河北省沧州市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 江西省九江市修水县气象台发布高温橙色...
- 河南省驻马店市遂平县气象台发布高温红...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布暴雨红色...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布暴雨黄色...
- 四川省宜宾市高县气象台发布高温红色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>