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如何做酥炸蘑菇

更新时间: 2025-05-03 18:53:05

主料:蘑菇。

配料:面粉、油、盐、椒盐。

步骤:

1、将蘑菇用水冲洗干净。

2、把蘑菇撕成条,用热水焯一下。

3、将鸡蛋打入碗中,加水搅拌均匀。

4、蘑菇用热水焯好后,加入少许盐和椒盐。

5、把蘑菇放入搅拌好的面糊中均匀粘取面糊。

6、锅中加油,烧热,放入粘好面糊的蘑菇。

7、炸至金黄色时将炸好的蘑菇装盘即可。

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