韩式自助纸上烤肉怎么烤好吃
更新时间： 2025-05-04 22:09:38
使用正宗韩式烧烤腌料、牛肉、料酒等配料，烤出来的韩式烤肉才好吃。
韩式烤肉的做法：
用料：韩式烧烤腌料、料酒、五花肉、韩国泡菜、生菜、烤肉酱、前菜、章鱼、水草。
步骤：
1、将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分，切成厚度为6毫米左右，宽4到5厘米，长10厘米左右的肉条；
2、用肉锤拍打肉条，目的是使肉质松软，利于卷成肉卷；
3、将拍打好的肉条卷成肉卷；
4、按比例量取韩式烧烤腌料和水，将二者混合均匀，制成腌制液；
5、将调好的腌制液加入肉卷，混合均匀，将其置于冰箱冷藏室中静腌4到6小时；
6、将腌好的肉卷在烤箱中烤制，为了便于将肉烤熟我们把肉卷展开，切成小段。烤箱温度调为200摄氏度，时间调为5到8分钟，烤好出炉即可。
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