烤冷面为什么做出来是硬的
更新时间： 2025-08-13 22:44:26
烤冷面做出来是硬的有两种原因：一面皮不是当天的，二铁板温度太高或太低。
烤冷面源于黑龙江省鸡西市密山市，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。
制作冷面要注意一些问题：炒面时，要喷水进去的，不要将面炒得太干。烤完最后在面下面放点水，会让面更好吃；陈面皮烤时要加水软化；铁板温度不可太高也不能太低。
烤冷面为什么做出来是硬的 相关文章
上一篇：蒲公英的根有什么特点
下一篇：水榕对鱼有什么好处
其他相关资讯
- 为什么湿度超过70%会让衣物更难晾干...
- 山东省枣庄市2025-08-1320...
- 江西省赣州市2025-08-1320...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 广东省潮州市2025-08-1320...
- 甘肃省定西市2025-08-1320...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏市2025-0...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏市2025-0...
- 黑龙江省佳木斯市2025-08-13...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏市2025-0...
- 为什么湿度超过70%孩子学习效率下降...
- 浙江省温州市2025-08-1321...
- 黑龙江省鹤岗市2025-08-132...
- 吉林省通化市2025-08-1321...
- 福建省漳州市2025-08-1321...
- 吉林省吉林市2025-08-1321...
- 浙江省温州市2025-08-1321...
- 福建省泉州市2025-08-1321...
- 广东省揭阳市2025-08-1321...
- 广东省揭阳市2025-08-1321...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>