淡奶油麻花面包怎么做
更新时间： 2026-01-09 14:18:26
1、用料：高筋面粉200克、淡奶油100克
2、辅料：黄油20克、牛奶40克、白糖10克、酵母粉4克、鸡蛋1个、盐2克。
3、所以食材入面包机揉成光滑面团。
4、面团取出放到温暖处发酵至原来的2倍大。
5、面团排气，分成12等分，搓圆放一边盖上保鲜膜醒15分钟。
6、取出三分面团，每份擀成粗细均匀的细条。
7、用编制辫子的方法把面包编好，首尾捏紧。
8、面包胚子放温暖处二发后，刷蛋液，180度，烤20分钟即可。
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