烤冷面的冷面片怎么做

更新时间： 2025-08-14 09:36:55

主料：荞麦面粉100克、土豆生粉100克、小麦面粉100克。

配料：碱面1克、盐1克。

1、把荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉倒入和面盆。

2、放盐、碱各1克混合拌匀。

3、用凉水把三种混合粉类和成稍硬的面团。

4、把和好的面团蒙上保鲜膜松弛30分钟。

5、把面团放到面板上用擀面杖擀成面皮。

6、将面皮放在沸水中煮熟。

7、把煮熟的面皮立即用凉水过凉，沥净水后晾干即可。

标签： 空调热风多少合适

烤冷面的冷面片怎么做相关文章

上一篇：简单好听的英文名字女下一篇：乐理基础知识