用干酵母和面没发能烙饼吗
更新时间： 2025-08-13 12:09:10
烙饼不需要酵母。
材料：面粉500克，盐5克，冷水适量，葱花1小把，香油40毫升。
做法：
1、面粉中加入盐搅拌均匀，倒入清水，用手用力搓揉，将面团搓揉到表面光滑，用手指轻压能感觉有弹性，盖上湿布，饧发1小时；
2、案板上撒上干面，拿出饧好的面团，用力搓揉5分钟，直到面团变的柔软；
3、面团擀开，厚度约为半厘米的薄饼；
4、面饼表面撒上盐，用手轻压，再撒上葱花、香油，用手涂抹均匀；
5、一手轻轻将面饼卷起，另一手往外慢慢拉住饼；
6、卷起后，将其分成均匀的四分，拉起一个剂子，两手向反方向轻翻，使里面的葱花包裹均匀，揉圆用擀面杖擀开，呈圆饼状；
7、平底锅中放入适量油，抹匀，烧到微热时，放入面饼，小火烙至底部变黄，翻面，烙至面饼两面金黄。
用干酵母和面没发能烙饼吗 相关文章
其他相关资讯
- 甘肃省陇南市成县气象台发布高温橙色预...
- 福建省莆田市涵江区气象台发布台风蓝色...
- 山西省临汾市隰县气象台发布高温橙色预...
- 山西省临汾市霍州市气象台发布高温橙色...
- 河北省承德市承德县气象台发布雷暴大风...
- 江西省宜春市樟树市气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省佳木斯市汤原县气象台发布雷雨...
- 吉林省白城市气象台发布冰雹黄色预警信...
- 辽宁省葫芦岛市绥中县气象台发布暴雨橙...
- 甘肃省陇南市徽县气象台发布高温橙色预...
- 吉林省白城市通榆县气象台发布冰雹黄色...
- 江西省吉安市新干县气象台发布雷电黄色...
- 山西省临汾市大宁县气象台发布高温橙色...
- 福建省龙岩市上杭县气象台发布台风蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市气象...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布暴雨黄色...
- 吉林省白城市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江西省吉安市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 辽宁省锦州市凌海市气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>