干老玉米粒怎么做好吃

更新时间： 2025-08-10 17:33:50

好吃的做法：

用料：

黄瓜2根，鲜虾250克，玉米粒20克，青豆粒20克，胡萝卜丁10克，盐适量，淀粉适量，花椒少许，姜丝少许，料酒几滴。

蚝油适量，干红辣椒适量。

1、准备好鲜虾，剥好虾仁抽去虾线，然后切成大丁，加少许料酒，蚝油或生抽，淀粉等喜欢的味料腌制几分钟，不喜欢料酒，蚝油的，可以不加，放生抽也可以的，淀粉是一定要放一点的，可以让虾仁口感嫰美。

2、准备好玉米粒，青豆粒，胡萝卜丁焯水后控去水备用。

3、黄瓜切差不多大的段，准备做黄瓜盅。

4、用刀把两头各留一些，然后切去中间的小部分，切下来的黄瓜多余部分不要。

5、用刀把黄瓜四圈边儿先划一下，然后用勺子把黄瓜肉挖出刮干净。

6、底部为了放在盘子里能放的稳，可以用刀切去一些，成平面装上菜后会很好固定的。

7、选一个合适的盘子，把黄瓜盅摆好摆成竹子，黄瓜多余下来的皮剪几个竹叶，竹笋，细竹竿摆好拼成一幅意境画，这样就做好了。

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