可以用面粉代替淀粉弄糖醋鱼吗
更新时间： 2025-08-11 15:33:38
不能，面粉的粘度不高，而且熟化的温度较高时间要长，淀粉开水就可以冲调成糊，面粉则不可以。
糖醋鱼的做法
佐料：食盐1茶匙，醋2，葱1段，姜2块，蒜2瓣，料酒1汤匙，淀粉适量，番茄酱1、5小匙，植物油4汤匙，糖3茶匙，胡椒粉适量。
1、鱼去鳞去腮去内脏洗净。
2、在鱼身上及腹腔均匀地抹上料酒、胡椒粉和适量盐，葱丝姜片，腌制20分钟。
3、胡萝卜切小丁，蒜薹切5毫米左右的段。
4、将淀粉加水调成淀粉糊，用手抹在鱼身上，切开的地方也要抹到。
5、锅内烧热油，直到鱼肉外翻定型。
6、调高油温，将鱼再次放入锅中大火炸一下，将外皮炸酥后放入盘中。
7、将番茄酱放入锅内略炒，倒入适量开水，加入糖、醋和适量盐。
8、糖醋汁烧开后加入适量的水淀粉烧至浓稠，可以稍加一些熟油使汤汁油亮。
9、将糖醋汁均匀地浇在鱼身上。
可以用面粉代替淀粉弄糖醋鱼吗 相关文章
上一篇：电视剧巡回检察组片尾曲谁唱的
下一篇：vivox5pro手机怎么刷机
其他相关资讯
- 阴雨天追剧会影响视力吗？眼科专家解析...
- 阴雨天怎么拍出通透感？掌握这5个参数...
- 雨天学习效率低？气象学家揭秘湿度对记...
- 石阡县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布雷雨大风...
- 江西省赣州市会昌县气象台发布雷电黄色...
- 广东省东莞市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 福建省漳州市云霄县气象台发布雷电黄色...
- 广东省东莞市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县气象...
- 江西省景德镇市乐平市气象台发布高温黄...
- 思南县气象台发布雷雨强风黄色预警信号
- 广东省惠州市龙门县气象台发布暴雨黄色...
- 江西省上饶市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省大理白族自治州鹤庆县气象台发布...
- 浙江省温州市文成县气象台发布雷电黄色...
- 石阡县气象台发布雷雨强风黄色预警信号
- 贵州省遵义市余庆县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省宁德市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江苏省苏州市太仓市气象台发布强对流黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>