怎样炖小公鸡比较好吃

更新时间： 2025-05-10 17:57:01

可以做小鸡炖蘑菇。

主料：小公鸡、蘑菇。

调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。

做法：

蘑菇用清水泡发，后洗净。小公鸡宰杀后洗净，用刀斩成大块。锅里倒入清水，放入鸡肉煮开焯水后捞出。炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。倒入焯过水的鸡肉，小火翻炒。炒至鸡肉微黄，油亮。调入老抽，翻炒上色。倒入开水，倒入的开水量要没过鸡肉，大火煮开。倒入压力锅，倒入蘑菇。盖上压力锅锅盖，按下中间按钮锁定锅盖，开大火。待锅上汽后，压8分钟。等快锅的压力提示点落下去，泄压完成。打开锅盖，调入精盐，敞开锅，开大火收汁，等汤汁粘稠时即可。

标签： 华为手机电时为什么

怎样炖小公鸡比较好吃相关文章

上一篇：自制的橙子酒是怎么制作的下一篇：尼日利亚可以落地签吗

其他相关资讯

天气预报导航

怎样炖小公鸡比较好吃

怎样炖小公鸡比较好吃 相关文章

怎样炖小公鸡比较好吃相关文章