纳豆需要放什么调料
更新时间： 2025-12-02 10:11:17
调料：白糖，味精，纳豆菌
主料：干黄豆
具体做法：
1、150克干黄豆清洗，用冷水泡24个小时，中间换3到4次水；
2、黄豆滤水，放入干净无油的容器；
3、放入5克白糖和2、5克味精；
4、搅拌均匀；
5、放入高压锅，蒸至豆子绵软即可；
6、用牙签拨出火柴头大小的纳豆菌；
7、用滴管吸出2毫升的纯净水，和纳豆菌混合均匀；
8、把混合好的纳豆菌溶液，滴入蒸好晾凉至45度左右的黄豆中，混合搅拌均匀；
9、混合好纳豆菌的黄豆倒入容器内；
10、把放有接种纳豆菌黄豆的容器放入酸奶机，酸奶机倒入少许水，注意不要进到容器内；
11、包上一层保鲜膜，用牙签扎50个左右的小眼,易于透气；
12、发酵16到20小时，直到发酵到有白色的膜出现；
13、第一次发酵好的纳豆，倒入干净的容器；
14、包好保鲜膜密封继续放入冰箱冷藏室进行第二次发酵12小时；
15、经过第二次发酵，纳豆上面白色的膜大部分变成透明的即可食用。
纳豆需要放什么调料 相关文章
上一篇：电子商务模式分析?
下一篇：忌讳在婴儿面前说的话
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>