自制绿豆糕最正宗的做法
更新时间： 2025-09-27 10:15:43
食材：绿豆200g、油适量、蜂蜜适量、黑豆渣适量、芝麻核桃粉适量。
做法：
1、绿豆提前一天浸泡，并去掉绿豆皮；
2、去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎，趁热用勺子压成泥状；
3、将豆渣、芝麻核桃粉、蜂蜜和油小火翻炒成团，做成陷；
4、将绿豆泥、蜂蜜和油小火翻炒成团；
5、将绿豆泥填进模具里，中间压个坑，放入馅，再放一层绿豆泥，压紧成型；
6、烤箱预热，将模具放入烤箱，150度烤5分钟即可。
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